D-(-)-టార్టారిక్ యాసిడ్ CAS 147-71-7
D - (-) - టార్టారిక్ యాసిడ్ వైట్ స్ఫటికాకార పొడి, రేస్మిక్ రూపం ప్రకృతిలో లేదు మరియు రసాయనికంగా సంశ్లేషణ చేయబడుతుంది. అన్ని రకాల టార్టారిక్ ఆమ్లాలు రంగులేని స్ఫటికాలు, ఇవి నీటిలో సులభంగా కరుగుతాయి. చిరల్ సంశ్లేషణ కోసం చిరల్ మూలాలు మరియు డిస్పర్సెంట్‌లు
| అంశం | స్పెసిఫికేషన్ |
| MW | 150.09 |
| మరిగే స్థానం | 191.59°C (స్థూల అంచనా) |
| నిల్వ పరిస్థితులు | +30 ° C కంటే తక్కువ నిల్వ చేయండి. |
| సాంద్రత | 1,8 గ్రా/సెం3 |
| ద్రవీభవన స్థానం | 172-174 °C(లిట్.) |
| కరిగే | 1394 గ్రా/లీ (20 ºC) |
D - (-) - టార్టారిక్ యాసిడ్ ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఫార్మాస్యూటికల్ డిస్పర్సెంట్, ఫుడ్ అడిటివ్, బయోకెమికల్ రియాజెంట్ మొదలైనవిగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీని అప్లికేషన్‌లలో బీర్ ఫోమింగ్ ఏజెంట్, ఫుడ్ యాసిడిఫైయర్ మరియు ఫ్లేవర్ ఏజెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. ఇది రిఫ్రెష్ పానీయాలు, క్యాండీలు, రసాలు, సాస్‌లు, చల్లని వంటకాలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్‌లో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి జపనీస్ ఆహార సంకలనాల నిబంధనలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
సాధారణంగా 25kg/డ్రమ్‌లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది మరియు అనుకూలీకరించిన ప్యాకేజీని కూడా చేయవచ్చు.
D-(-)-టార్టారిక్ యాసిడ్ CAS 147-71-7
D-(-)-టార్టారిక్ యాసిడ్ CAS 147-71-7
