D-(-)-టార్టారిక్ యాసిడ్ CAS 147-71-7
D - (-) - టార్టారిక్ ఆమ్లం తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి, రేస్మిక్ రూపం ప్రకృతిలో ఉండదు మరియు రసాయనికంగా సంశ్లేషణ చేయవచ్చు. అన్ని రకాల టార్టారిక్ ఆమ్లాలు రంగులేని స్ఫటికాలు, ఇవి నీటిలో సులభంగా కరుగుతాయి. చిరల్ సంశ్లేషణ కోసం చిరల్ వనరులు మరియు డిస్పర్సెంట్లు
అంశం | స్పెసిఫికేషన్ |
MW | 150.09 తెలుగు |
మరిగే స్థానం | 191.59°C (సుమారు అంచనా) |
నిల్వ పరిస్థితులు | +30°C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. |
సాంద్రత | 1,8 గ్రా/సెం.మీ3 |
ద్రవీభవన స్థానం | 172-174 °C(లిట్.) |
పరిష్కరించదగినది | 1394 గ్రా/లీ (20 ºC) |
D - (-) - టార్టారిక్ ఆమ్లం ఆహార పరిశ్రమలో ఔషధ వికర్షకం, ఆహార సంకలనం, జీవరసాయన కారకం మొదలైన వాటిగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీని అనువర్తనాల్లో బీర్ ఫోమింగ్ ఏజెంట్, ఆహార ఆమ్లీకరణ కారకం మరియు సువాసన కారకంగా పనిచేస్తాయి. ఇది రిఫ్రెషింగ్ పానీయాలు, క్యాండీలు, జ్యూస్లు, సాస్లు, చల్లని వంటకాలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్లో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి జపనీస్ ఆహార సంకలనాల నిబంధనలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
సాధారణంగా 25 కిలోలు/డ్రమ్లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది మరియు అనుకూలీకరించిన ప్యాకేజీని కూడా చేయవచ్చు.

D-(-)-టార్టారిక్ యాసిడ్ CAS 147-71-7

D-(-)-టార్టారిక్ యాసిడ్ CAS 147-71-7