99% స్వచ్ఛత కలిగిన మోనోసోడియం గ్లుటామేట్, Cas 32221-81-1 తో
మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ అనేది తెల్లటి పట్టకపు ఆకారపు స్ఫటికం లేదా స్ఫటికాకారపు పొడి, దీనికి వాసన ఉండదు మరియు ప్రత్యేకమైన మాంసం రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీని సాపేక్ష సాంద్రత 1.635, ద్రవీభవన స్థానం 195 ℃, మరియు నింపే విశిష్ట ఘనపరిమాణం 1.20. ఇది నీటిలో సులభంగా కరుగుతుంది, మరియు 5% జల ద్రావణం యొక్క pH 6.7-7.2 ఉంటుంది. ఇది ఇథనాల్ మరియు ఈథర్లో కరగడం కష్టం. తేమను గ్రహించనప్పుడు, 120 ℃ వద్ద స్ఫటికంలోని నీరు ఆవిరైపోవడం ప్రారంభమవుతుంది, మరియు 150-160 ℃ వద్ద అంతర అణు నిర్జలీకరణం ప్రారంభమై సోడియం పైరోగ్లుటామిన్గా ఏర్పడుతుంది, దీనివల్ల అది తన తాజా రుచిని కోల్పోతుంది. ఇది సుమారు 270 ℃ వద్ద పైరోల్గా వియోగం చెందడం ప్రారంభిస్తుంది.
| ఉత్పత్తి పేరు: | మోనోసోడియం గ్లుటామేట్ | బ్యాచ్ నెం. | జెఎల్20220512 |
| కాస్ | 32221-81-1 | MF తేదీ | మే 12, 2022 |
| ప్యాకింగ్ | 25 కేజీలు/బ్యాగు | విశ్లేషణ తేదీ | మే 12, 2022 |
| పరిమాణం | 25MT | గడువు తేదీ | మే 11, 2025 |
| వస్తువు | ప్రామాణికం | ఫలితం | |
| స్వరూపం | తెల్లటి స్ఫటికం | అనుగుణంగా | |
| స్వచ్ఛత | ≥ 99.00% | 99.8% | |
| నిర్దిష్ట భ్రమణం | +24.9-25.3 | 25.0 | |
| PH (5% ద్రావణం) | 6.7-7.5 | 7.2 | |
| క్లోరైడ్ | ≤0.1% | 0.1% | |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | ≤0.5% | 0.1% | |
| ఆర్సెనిక్ (As2SO3) | ≤0.5ppm | 0.3 పిపిఎం | |
| సీసం(పిబి) | ≤1ppm | 0.1 పిపిఎం | |
| భారీ లోహాలు (సీసం వంటివి) | ≤10ppm | 0.1 పిపిఎం | |
| పారదర్శక రేటు | ≥98 | 99 | |
| ముగింపు | అర్హత | ||
1. ఇది దేశ విదేశాలలో అత్యంత విస్తృతంగా ఉపయోగించే రుచినిచ్చే పదార్థం. ఇది ఉప్పుతో కలిసి ఉన్నప్పుడు, దాని రుచిని పెంచే ప్రభావాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. దీనిని సోడియం 5'- ఇనోసిన్ లేదా సోడియం 5'- గ్వానిలేట్తో కలిపి ఉపయోగించినప్పుడు, ఇది గుణకార ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
2. ఆహారానికి రుచినిచ్చే పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు
ఒక సంచికి 25 కిలోలు లేదా వినియోగదారుల అవసరానికి అనుగుణంగా. కాంతికి దూరంగా, 25℃ కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలో ఉంచండి.
CAS 32221-81-1తో మోనోసోడియం గ్లుటామేట్
