CAS 7235-40-7 β-కెరోటిన్

బీటా-కెరోటిన్, ప్రకృతిలో విస్తృతంగా లభించే మరియు అత్యంత స్థిరమైన సహజ వర్ణద్రవ్యమైన కెరోటినాయిడ్ల సమూహానికి చెందినది. ఇది ప్రధానంగా ఆకుపచ్చ మొక్కలు మరియు పసుపు, నారింజ రంగు పండ్ల వంటి సహజ ఆహార పదార్థాల నుండి లభించే, నిగనిగలాడే రాంబోహెడ్రల్ లేదా స్ఫటికాకార పొడి రూపంలో ఉండే, నారింజ రంగు కొవ్వులో కరిగే సమ్మేళనం. బీటా-కెరోటిన్ యొక్క విలీన ద్రావణం నారింజ పసుపు నుండి పసుపు రంగులో కనిపిస్తుంది, గాఢత పెరిగేకొద్దీ నారింజ ఛాయను కలిగి ఉంటుంది మరియు విభిన్న ద్రావణి ధ్రువణతల కారణంగా కొద్దిగా ఎరుపు రంగులో కూడా కనిపించవచ్చు.