సిట్రాల్ CAS 5392-40-5
సిట్రాల్ అనేది బలమైన నిమ్మ సువాసన కలిగిన, రంగులేని లేదా కొద్దిగా పసుపు రంగులో ఉండే ద్రవం. దీనికి ఆప్టికల్ రొటేషన్ లేదు. బాష్పీభవన స్థానం 228 ℃, జ్వలన స్థానం 92 ℃. దీనికి సిస్ మరియు ట్రాన్స్ అనే రెండు ఐసోమర్లు ఉన్నాయి. సోడియం బైసల్ఫైట్తో చర్య జరిపినప్పుడు, సిస్ ద్రావణీయత చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, అయితే ట్రాన్స్ ద్రావణీయత ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ రెండింటినీ వేరు చేయవచ్చు.
| వస్తువు | స్పెసిఫికేషన్ |
| మరిగే స్థానం | 229 °C (సాహిత్యంలో) |
| సాంద్రత | 25 °C వద్ద 0.888 గ్రా/మి.లీ (సాహిత్యం) |
| ద్రవీభవన స్థానం | <-10°C |
| ఫ్లాష్ పాయింట్ | 215 °F |
| నిల్వ పరిస్థితులు | 2-8°C |
| MW | 152.23 |
కృత్రిమ నిమ్మ నూనె, సిట్రస్ నూనె, ఇతర సిట్రస్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, పండ్ల సారం, చెర్రీలు, కాఫీ, ప్లమ్స్ మరియు ఇతర ఆహార సారాల తయారీకి సిట్రాల్ను ఉపయోగిస్తారు. దీనిని పాత్రల డిటర్జెంట్లు, సబ్బులు మరియు టాయిలెట్ వాటర్కు రుచినిచ్చే కారకంగా కూడా విస్తృతంగా వాడతారు.
సాధారణంగా 25 కిలోల/డ్రమ్లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది, మరియు అనుకూలీకరించిన ప్యాకేజీలో కూడా చేయవచ్చు.
సిట్రాల్ CAS 5392-40-5
సిట్రాల్ CAS 5392-40-5
