D-(+)-గ్లూకోనో-1,5-లాక్టోన్ CAS 90-80-2

1983 FAD- విషరహిత ఆహార సంకలితంగా ఆమోదించబడింది. పుల్లని ఏజెంట్‌గా ఆహార సంకలితంగా ఉపయోగించబడుతుంది, జ్యూస్‌లు, పానీయాలు మరియు జెల్లీలలో ఉపయోగించబడుతుంది; కోగ్యులెంట్‌గా, గ్లూకోనోలాక్టోన్ అనేది చైనా యొక్క GB2760-1996 నిబంధనలలో ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడిన ఆహార కోగ్యులెంట్, సోయాబీన్ ప్రోటీన్ కోసం, పాల ప్రోటీన్, టోఫు కోగ్యులెంట్‌గా, సోయా పాలలో 0.25% నుండి 0.3% వరకు జోడించండి, కాల్షియం సల్ఫేట్‌తో పోలిస్తే, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క మంచి నీటిలో కరిగే సామర్థ్యం కారణంగా, సోయా పాలలో సమానంగా చెదరగొట్టవచ్చు, టోఫు డెలికేట్‌తో తయారు చేయబడింది, తరచుగా కాల్షియం సల్ఫేట్‌తో ఉపయోగిస్తారు; ఇతర ఆమ్లాలతో పోలిస్తే, పులియబెట్టే ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది, గ్లూకోనిక్ ఆమ్లంలో వేడి చేసిన తర్వాత, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద స్పందించడం సులభం కాదు, ఆపై కార్బన్ డయాక్సైడ్ బుడగలు ఉత్పత్తి చేయడానికి సోడియం బైకార్బోనేట్‌తో చర్య జరపడం, ఏకరీతి ఫోమింగ్, ఫైన్, బిస్కెట్లు, బ్రెడ్ మరియు ఇతర పులియబెట్టే ఏజెంట్‌లుగా ఉపయోగించవచ్చు, ముఖ్యంగా కేక్‌ల కోసం; పాల ఉత్పత్తుల pH విలువను నియంత్రించడానికి చెలాటింగ్ ఏజెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు పాల రాయి ఉత్పత్తిని నిరోధించవచ్చు, బీర్ రాయి ఉత్పత్తిని నిరోధించవచ్చు; దీనిని టార్టార్ తొలగించడానికి సహాయపడే టూత్‌పేస్ట్ సంకలితంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ ఉత్పత్తి దంత స్కేలింగ్‌తో చర్య జరపగలదు; దీనిని ఫోటోగ్రాఫిక్ డెవలప్‌మెంట్ ఏజెంట్, స్టెబిలైజర్ మరియు ఔషధం మరియు సౌందర్య సాధనాలలో విటమిన్‌లకు ఉద్దీపన నివారిణిగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు; ఫాబ్రిక్ జిగురు సంకలితం; డిటర్జెంట్లకు సంకలనాలు; బాటిల్ శుభ్రపరిచే ఏజెంట్; ఎలక్ట్రోప్లేటింగ్ ముందు మెటల్ ఉపరితల శుభ్రపరిచే ఏజెంట్.