డైమిథైల్ డైకార్బోనేట్ CAS 4525-33-1
డైమిథైల్డైకార్బోనేట్ (DMDC), దీనిని విగోలిన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది చైనా ఆహార సంకలిత ప్రమాణాలలో (INS సంఖ్య 242) ఉపయోగించడానికి అనుమతించబడిన పండ్ల రసం సంరక్షణకారి. సాధారణ లేదా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులలో, పండ్ల రసం పానీయాలలో అనేక కలుషితమైన బ్యాక్టీరియాకు వ్యతిరేకంగా DMDC బలమైన చంపే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు దాని సంరక్షణకారి ప్రభావం DMDC ద్వారా బ్యాక్టీరియా శరీరంలోని కీలక ఎంజైమ్ ప్రోటీన్ల మార్పు మరియు నిష్క్రియంతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
| అంశం | స్పెసిఫికేషన్ |
| పరిష్కరించదగినది | 35గ్రా/లీటర్ (వియోగం) |
| సాంద్రత | 25 °C (లిట్) వద్ద 1.25 గ్రా/మి.లీ. |
| రిఫ్రాక్టివిటీ | n20/D 1.392(లిట్.) |
| మరిగే స్థానం | 45-46 °C5 మిమీ Hg(లిట్.) |
| ఆవిరి పీడనం | 0.7 hPa (20 °C) |
| నిల్వ పరిస్థితులు | +30°C కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. |
DMDC పండ్ల రసంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు దాని సాంకేతికత సాపేక్షంగా పరిణతి చెందినది. పండ్ల రసంలో DMDC యొక్క స్టెరిలైజేషన్ ప్రభావం పండ్ల రసం రకం మరియు జాతి ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది మరియు DMDC మరియు ఇతర స్టెరిలైజేషన్ పద్ధతుల కలయిక స్టెరిలైజేషన్ ప్రభావాన్ని బాగా మెరుగుపరుస్తుంది.
సాధారణంగా 25 కిలోలు/డ్రమ్‌లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది మరియు అనుకూలీకరించిన ప్యాకేజీని కూడా చేయవచ్చు.
డైమిథైల్ డైకార్బోనేట్ CAS 4525-33-1
డైమిథైల్ డైకార్బోనేట్ CAS 4525-33-1
