CAS 71010-52-1తో గెల్లాన్ గమ్
జెల్లాన్ గమ్ దాదాపు తెల్లటి పొడిలా ఉంటుంది, దీనికి వాసన, రుచి ఉండవు. జెల్లాన్ గమ్ను జీవసంబంధమైన కిణ్వన ఇంజనీరింగ్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేస్తారు. జెల్లింగ్ ఏజెంట్గా, జెల్లాన్ గమ్ చాలా తక్కువ మోతాదులోనే సర్దుబాటు చేయగల వివిధ రకాల జెల్ ఆకృతులను ఏర్పరచగలదు, మంచి ద్రావణ స్థిరత్వ వ్యవస్థను అందిస్తూనే మంచి రుచి విడుదలను కూడా కొనసాగిస్తుంది. విభిన్న ఎసైల్ గ్రూపుల ప్రకారం, జెల్లాన్ గమ్ను అధిక ఎసైల్ జెల్లాన్ గమ్ మరియు తక్కువ ఎసైల్ జెల్లాన్ గమ్గా విభజించవచ్చు.
| వస్తువు | ప్రామాణికం |
| అస్సే (పొడి క్షారంపై) | దిగుబడులు, 3.3% కంటే తక్కువ కాదు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ కాదు6.8% కార్బన్ డయాక్సైడ్ (CO2) |
| జెల్ బలం | ≥700 గ్రా |
| ప్రసరణ | ≥70 % |
| కణం పరిమాణం 80 మెష్ | కనీసం 92% ద్వారా |
| నష్టం ఎండబెట్టడం | గరిష్టంగా 14% |
| pH | 6.0-8.0 |
| ఐసోప్రొపైల్ ఆల్కహాల్ | 750 mg/kg కంటే ఎక్కువ కాదు |
| ఆర్సెనిక్ | 3mg/kg కంటే ఎక్కువ కాదు |
| నాయకత్వం | 2 mg/kg కంటే ఎక్కువ కాదు |
| మొత్తం ప్లేట్ లెక్కింపు | ప్రతి గ్రాముకు 10,000 కాలనీలకు మించకూడదు |
| ఈస్ట్లు మరియు అచ్చులు | ప్రతి గ్రాముకు 400 కాలనీలకు మించకూడదు |
| E.కోలి | పరీక్ష ద్వారా ప్రతికూలం |
| సాల్మోనెల్లా | పరీక్ష ద్వారా ప్రతికూలం |
జెల్లాన్ గమ్ను చిక్కదనాన్ని పెంచే పదార్థంగా; జెల్లీకరణ కారకంగా; స్థిరీకరణ కారకంగా మరియు జెల్లీకరణ కారకంగా ఉపయోగించవచ్చు, మరియు దీనిని జీవరసాయన పరిశోధనలో వాడతారు.
25 కిలోలు/డ్రమ్
CAS 71010-52-1తో గెల్లాన్ గమ్
CAS 71010-52-1తో గెల్లాన్ గమ్
మీ సందేశాన్ని ఇక్కడ వ్రాసి మాకు పంపండి
