గ్లిసరిల్ మోనోస్టియరేట్ CAS 31566-31-1
గ్లిజరిల్ మోనోస్టీరేట్ అనేది తెలుపు లేదా పసుపు రంగు మైనపు ఘనపదార్థం, వాసన లేనిది మరియు రుచిలేనిది. సాపేక్ష సాంద్రత 0.97, మరియు ద్రవీభవన స్థానం 56 ~ 58℃. గ్లిజరిల్ మోనోస్టీరేట్ ఇథనాల్, బెంజీన్, అసిటోన్, మినరల్ ఆయిల్, ఫ్యాట్ ఆయిల్ మరియు ఇతర వేడి సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరుగుతుంది, నీటిలో కరగదు, కానీ బలమైన ఆందోళన కింద వేడి నీటి ఎమల్షన్లో చెదరగొట్టవచ్చు. HLB విలువ 3.8. ADI అన్లిమిటెడ్ (నోలిమిటెడ్, FAO/WHO, 1994).
అంశం | స్పెసిఫికేషన్ |
ద్రవీభవన స్థానం | 78-81 °C |
మరిగే స్థానం | 410.96°C ఉష్ణోగ్రత |
సాంద్రత | 0.9700 (0.9700) |
వక్రీభవన సూచిక | 1.4400 మెక్సికో |
గ్లిసరిల్ మోనోస్టీరేట్ ఒక ఎమల్సిఫైయర్. ఆహార సంకలనాల వాడకంలో, బ్రెడ్, బిస్కెట్లు, పేస్ట్రీలు మొదలైన వాటి వాడకం అతిపెద్దది, తరువాత క్రీమ్, వెన్న, ఐస్ క్రీం ఉన్నాయి. ఇది తటస్థ లేపనం తయారీకి ఔషధ ఉత్పత్తులలో సహాయక పదార్థంగా ఉపయోగించబడుతుంది. రోజువారీ రసాయనాలలో గ్లిసరిల్ మోనోస్టీరేట్, క్రీమ్, ఫ్రాస్ట్, హా చౌడర్ ఆయిల్ మొదలైన వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది నూనెలు మరియు మైనపులకు ద్రావణిగా, హైగ్రోస్కోపిక్ పౌడర్ ప్రొటెక్టర్ మరియు అపారదర్శక సన్షేడ్గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. గ్లిసరాల్ ఫ్యాటీ యాసిడ్ ఈస్టర్ యొక్క గ్లిసరాల్ మరియు ఫ్యాటీ యాసిడ్ ప్రతిచర్యలో సింగిల్ ఈస్టర్, టూ ఈస్టర్, ట్రైస్టర్, ట్రైస్టర్ అనేది గ్రీజు, పూర్తిగా ఎమల్సిఫైయింగ్ సామర్థ్యం లేదు. సాధారణంగా, సింగిల్ ఈస్టర్ మరియు టూ ఈస్టర్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు మరియు దాదాపు 90% సింగిల్ ఈస్టర్ కంటెంట్ ఉన్న ఉత్పత్తిని కూడా స్వేదనం చేసి శుద్ధి చేయవచ్చు. ఉపయోగించే కొవ్వు ఆమ్లాలు స్టెరిక్ ఆమ్లం, పాల్మిటిక్ ఆమ్లం, మిరిస్టిక్ ఆమ్లం, ఒలేయిక్ ఆమ్లం, లినోలెయిక్ ఆమ్లం మొదలైనవి కావచ్చు. అయితే, చాలా సందర్భాలలో, స్టెరిక్ ఆమ్లాన్ని ప్రధాన భాగంగా కలిపిన మిశ్రమ కొవ్వు ఆమ్లాలను ఉపయోగిస్తారు.
25kg/డ్రమ్ లేదా కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా.

గ్లిసరిల్ మోనోస్టియరేట్ CAS 31566-31-1

గ్లిసరిల్ మోనోస్టియరేట్ CAS 31566-31-1