Glyceryl monostearate CAS 31566-31-1

CAS:31566-31-1

MF:C21H42O4

MW:358.56

EINECS:250-705-4

పర్యాయపదాలు:abracols.lg; అడ్ముల్; advawax140; 2,3-డైహైడ్రాక్సిప్రోపైల్ ఆక్టాడెకానోయేట్; మోనోస్టెరిన్; D01947; గ్లిసరిల్ మోనోస్టిరేట్ (jp15/nf); గ్లిసరాల్ మోనోస్టీరేట్ HPMC

మీ సందేశాన్ని వదిలివేయండి

ఉత్పత్తి వివరాలు

డౌన్‌లోడ్ చేయండి

ఉత్పత్తి ట్యాగ్‌లు

Glyceryl monostearate CAS 31566-31-1 అంటే ఏమిటి?

Glyceryl monostearate అనేది తెలుపు లేదా పసుపు మైనపు ఘన, వాసన లేని మరియు రుచి లేనిది. సాపేక్ష సాంద్రత 0.97, మరియు ద్రవీభవన స్థానం 56 ~ 58℃. ఇథనాల్, బెంజీన్, అసిటోన్, మినరల్ ఆయిల్, ఫ్యాట్ ఆయిల్ మరియు ఇతర వేడి కర్బన ద్రావకాలలో కరిగే గ్లిసరిల్ మోనోస్టిరేట్, నీటిలో కరగదు, అయితే బలమైన ఆందోళనలో వేడి నీటి ఎమల్షన్‌లో చెదరగొట్టబడుతుంది. HLB విలువ 3.8. ADI అన్‌లిమిటెడ్ (నోలిమిటెడ్, FAO/WHO, 1994).

స్పెసిఫికేషన్

అంశం	స్పెసిఫికేషన్
ద్రవీభవన స్థానం	78-81 °C
మరిగే స్థానం	410.96°C
సాంద్రత	0.9700
వక్రీభవన సూచిక	1.4400

అప్లికేషన్

గ్లిసరిల్ మోనోస్టరేట్ అనేది ఒక ఎమల్సిఫైయర్. ఆహార సంకలనాల దరఖాస్తులో, బ్రెడ్, బిస్కెట్లు, పేస్ట్రీలు మొదలైన వాటి ఉపయోగం అతిపెద్దది, తర్వాత క్రీమ్, వెన్న, ఐస్ క్రీం. ఇది తటస్థ లేపనం తయారీకి ఫార్మాస్యూటికల్ ఉత్పత్తులలో ఎక్సిపియెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది. రోజువారీ రసాయనాలలో గ్లిసరిల్ మోనోస్టీరేట్, క్రీమ్, ఫ్రాస్ట్, హా చౌడర్ ఆయిల్ మొదలైనవాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది నూనెలు మరియు మైనపులకు ద్రావకం, హైగ్రోస్కోపిక్ పౌడర్ ప్రొటెక్టర్ మరియు అపారదర్శక సన్‌షేడ్‌గా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. గ్లిసరాల్ ఫ్యాటీ యాసిడ్ ఎస్టర్ యొక్క గ్లిసరాల్ మరియు ఫ్యాటీ యాసిడ్ రియాక్షన్, సింగిల్ ఈస్టర్, రెండు ఈస్టర్, ట్రైస్టర్, ట్రైస్టర్ అనేది గ్రీజు, పూర్తిగా ఎమల్సిఫైయింగ్ సామర్థ్యం లేదు. సాధారణంగా, సింగిల్ ఈస్టర్ మరియు రెండు ఈస్టర్ల మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు మరియు దాదాపు 90% ఒకే ఈస్టర్ కంటెంట్ ఉన్న ఉత్పత్తిని కూడా స్వేదనం చేయవచ్చు మరియు శుద్ధి చేయవచ్చు. ఉపయోగించిన కొవ్వు ఆమ్లాలు స్టెరిక్ యాసిడ్, పాల్మిటిక్ యాసిడ్, మిరిస్టిక్ యాసిడ్, ఒలీయిక్ యాసిడ్, లినోలెయిక్ యాసిడ్ మొదలైనవి కావచ్చు. అయినప్పటికీ, చాలా సందర్భాలలో, స్టెరిక్ యాసిడ్ ప్రధాన భాగం వలె మిశ్రమ కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉపయోగించబడతాయి.