హైడ్రాక్సీప్రొపైల్ స్టార్చ్ CAS 9049-76-7

హైడ్రాక్సీప్రొపైల్ స్టార్చ్ అనేది మంచి ప్రవాహశీలత మరియు నీటిలో బాగా కరిగే గుణం గల ఒక తెల్లని (రంగులేని) పొడి. దీని జల ద్రావణం పారదర్శకంగా, రంగు లేకుండా, మంచి స్థిరత్వంతో ఉంటుంది. ఇది ఆమ్లాలు మరియు క్షారాలకు స్థిరంగా ఉంటుంది, అసలు స్టార్చ్ కంటే తక్కువ దహన ఉష్ణోగ్రతను కలిగి ఉంటుంది, మరియు అసలు స్టార్చ్‌తో పోలిస్తే చల్లని మరియు వేడి స్నిగ్ధతలో మరింత స్థిరమైన మార్పులను ప్రదర్శిస్తుంది. ఉప్పు, సుక్రోజ్ మొదలైన వాటితో కలపడం వల్ల స్నిగ్ధతపై ఎలాంటి ప్రభావం ఉండదు. ఈథరీకరణ తర్వాత, మంచును కరిగించే స్థిరత్వం మరియు పారదర్శకత మెరుగుపడ్డాయి.