వార్తలు

వేసవి ప్రారంభం నుండి, వివిధ ప్రాంతాలలో ఉష్ణోగ్రతలు నిరంతరం పెరుగుతున్నాయి. ఉష్ణోగ్రత పెరిగేకొద్దీ పండ్లు మరియు కూరగాయలు చెడిపోయే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుందని మనందరికీ తెలుసు. ఎందుకంటే కూరగాయలు మరియు పండ్లలో అనేక పోషకాలు మరియు ఎంజైమ్‌లు ఉంటాయి. ఉష్ణోగ్రత పెరిగేకొద్దీ, పండ్లు మరియు కూరగాయల వాయురహిత శ్వాసక్రియ వేగంగా మారుతుంది. అంతేకాకుండా, అధిక ఉష్ణోగ్రతలు బ్యాక్టీరియా మరియు శిలీంధ్రాల విస్తరణను బాగా పెంచుతాయి, దీనివల్ల పండ్లు చెడిపోవడాన్ని వేగవంతం చేస్తాయి. కాబట్టి, వేసవిలో పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎలా నిల్వ చేయాలి అనేది ప్రతి ఒక్కరూ ఆందోళన చెందుతున్న సమస్యలలో ఒకటిగా మారింది.

అందరికీ తెలిసినట్లుగా, వేసవిలో అనేక రకాల కాలానుగుణ పండ్లు ఉన్నాయి, ఇవి శరదృతువు పండ్లకు భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు వాటిని చెట్లపై ఎక్కువ కాలం వేలాడదీయవచ్చు. వేసవిలో పండ్లు పండిన తర్వాత సకాలంలో కోయకపోతే, అవి సులభంగా కుళ్ళిపోతాయి లేదా పక్షులు తినవచ్చు. అందువల్ల, రైతులు పండ్లు మరియు కూరగాయలు పరిపక్వమైన తర్వాత వెంటనే ఎంచుకుని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచాలి. ఇంత పెద్ద ప్రాజెక్టును ఎదుర్కొంటున్నప్పుడు, వేసవిలో పండ్లు మరియు కూరగాయలను మనం ఎలా బాగా నిల్వ చేయాలి?

రోజువారీ జీవితంలో, వేడి వాతావరణంలో, పండ్లు మరియు కూరగాయల తాజాదనాన్ని కాపాడటానికి మనం తరచుగా ఇంట్లో రిఫ్రిజిరేటర్‌ను ఉపయోగిస్తాము. అయితే, ఇది కొంతవరకు మన కొనుగోళ్ల పరిమాణాన్ని పరిమితం చేస్తుంది. పెద్ద సూపర్ మార్కెట్లలో, నిల్వ కోసం కోల్డ్ స్టోరేజీని ఉపయోగించవచ్చు, ఇది నిల్వ ఖర్చును కూడా పెంచుతుంది. ఈ గందరగోళాన్ని ఎదుర్కొన్న మేము 1-mcpని అభివృద్ధి చేసాము, ఇది కాలుష్య రహిత, విషరహిత మరియు అవశేష రహిత సంరక్షణకారక నిల్వ సాంకేతికత, ఇది కూరగాయలు, పండ్లు మరియు పువ్వుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడంలో తీవ్ర ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంది.

1-MCP అంటే ఏమిటి?

1-ఎంసిపి1-మిథైల్సైక్లోపీన్, కాస్ నం.3100-04-7 యొక్క కీవర్డ్లు1-MCP, సైక్లోప్రొపీన్ సమ్మేళనంగా, సురక్షితమైనది మరియు విషపూరితం కాదు. ముఖ్యంగా, ఇది ప్రభావవంతమైన ఇథిలీన్ విరోధి సమ్మేళనం మరియు సింథటిక్ మొక్కల పెరుగుదల నియంత్రకాల వర్గానికి చెందినది. ఆహార సంరక్షణకారిగా, ఇది వాణిజ్యపరంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది. చాలా మంది పంపిణీదారులు పండ్ల గిడ్డంగులలో నియంత్రిత వాతావరణంలో నిల్వ చేయడానికి 1-MCPని ఉపయోగిస్తారు, ఇది చాలా నెలల పాటు ఉంటుంది.1-మిథైల్‌సైక్లోప్రొపెన్ (1-MCP)వేసవిలో తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను నిల్వ చేయడంలో ఉన్న ఇబ్బందుల సమస్యను సమర్థవంతంగా పరిష్కరిస్తుంది.

1-MCP స్పెసిఫికేషన్లు:

1-MCP దరఖాస్తు:

1-మిథైల్సైక్లోప్రొపీన్పండ్లు, కూరగాయలు మరియు పువ్వులు కుళ్ళిపోకుండా మరియు వాడిపోకుండా నిరోధించడానికి వాటిని నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఆపిల్, బేరి, చెర్రీస్, పాలకూర, క్యాబేజీ, సెలెరీ, పచ్చి మిరపకాయలు, క్యారెట్లు మొదలైన వివిధ పండ్లు మరియు కూరగాయలకు దీనిని వర్తించవచ్చు. నీటి ఆవిరిని తగ్గించడం, పండ్లు మరియు కూరగాయలు పండించడాన్ని ఆలస్యం చేయడం మరియు వాటి కాఠిన్యం, రుచి మరియు పోషక కూర్పును నిర్వహించడం దీని ప్రధాన విధి; పువ్వుల పరంగా, 1-మిథైల్సైక్లోప్రొపీన్ తులిప్స్, ఆరు పువ్వులు, కార్నేషన్లు, ఆర్కిడ్లు మొదలైన పువ్వుల రంగు మరియు వాసనను నిర్ధారించగలదు. అదనంగా, 1-MCP పువ్వుల వంటి మొక్కల వ్యాధి నిరోధకతను మెరుగుపరుస్తుంది. విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్న అప్లికేషన్1-ఎంసిపిపండ్లు, కూరగాయలు మరియు పువ్వుల సంరక్షణలో కూడా ఇది ఒక కొత్త మైలురాయి.

1-మిథైల్సైక్లోప్రొపీన్ పండ్లు మరియు కూరగాయల మృదుత్వం మరియు కుళ్ళిపోవడాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది మరియు వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని మరియు నిల్వ వ్యవధిని పొడిగిస్తుంది. వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల కోసం కోల్డ్ చైన్ లాజిస్టిక్స్ యొక్క అసంపూర్ణ అభివృద్ధి కారణంగా, దాదాపు 85% పండ్లు మరియు కూరగాయలు సాధారణ లాజిస్టిక్‌లను ఉపయోగిస్తాయి, ఫలితంగా పెద్ద మొత్తంలో కుళ్ళిపోవడం మరియు నష్టం జరుగుతుంది. అందువల్ల, 1-మిథైల్సైక్లోప్రొపీన్ యొక్క ప్రచారం మరియు అప్లికేషన్ విస్తృత మార్కెట్ స్థలాన్ని అందిస్తుంది.