వార్తలు

వేసవి వచ్చేసింది, మరియు ప్రతిఒక్కరికీ అత్యంత గందరగోళంగా ఉండే విషయం ఆహారాన్ని నిల్వచేయడం. ఆహారం యొక్క తాజాదనాన్ని ఎలా కాపాడుకోవాలనేది ఈ రోజుల్లో ఒక ప్రధాన చర్చనీయాంశంగా మారింది. మరి ఇంతటి వేడి వేసవిలో తాజా పండ్లు, కూరగాయలను ఎలా నిల్వ చేసుకోవాలి? ఈ పరిస్థితిని ఎదుర్కోవడానికి, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, శాస్త్రీయ పరిశోధనలు ఇథిలీన్ చర్యను సమర్థవంతంగా నిరోధించే 1-MCP అనే పదార్థాన్ని కనుగొన్నాయి. ఈ 1-MCP నిరోధకం విషరహితమైనది, హానికరమైనది కాదు, అవశేషాలు లేనిది మరియు పర్యావరణ అనుకూలమైనది మాత్రమే కాకుండా, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు పువ్వులను నిల్వ చేయడానికి కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. కింద, మేము 1-MCP ఉత్పత్తి యొక్క నిర్దిష్ట వివరాలను పరిచయం చేస్తాము.

1-MCP అంటే ఏమిటి?

1-MCP1-మిథైల్‌సైక్లోప్రోటీన్ అని కూడా పిలుస్తారు,CAS 3100-04-71-MCP అనేది ఒక సమర్థవంతమైన ఇథిలీన్ నిరోధకం. ఇది ఇథిలీన్ వల్ల పండ్ల పక్వానికి వచ్చే శారీరక మరియు జీవరసాయన చర్యల శ్రేణిని నిరోధించి, మొక్కల శ్వాసక్రియ తీవ్రతను అరికట్టి, పండ్ల పక్వత మరియు వృద్ధాప్య ప్రక్రియను సమర్థవంతంగా ఆలస్యం చేస్తుంది. ఇది పండ్లు మరియు కూరగాయల అసలు రూపాన్ని, నాణ్యతను చాలా కాలం పాటు కాపాడుతుంది, నీటి ఆవిరిని తగ్గిస్తుంది, వ్యాధి సంబంధిత నష్టాన్ని మరియు సూక్ష్మజీవుల క్షయాన్ని నివారిస్తుంది, తద్వారా పండ్ల నిల్వ నాణ్యతను కాపాడుతుంది. అంతేకాకుండా, 1-MCP విషరహితమైనది మరియు అవశేషాలు లేనిది. ఇది జాతీయ వీడియో ప్రిజర్వేటివ్‌ల వివిధ సూచికలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది, కాబట్టి దీనిని విశ్వాసంతో ఉపయోగించవచ్చు.

1-MCP స్పెసిఫికేషన్లు

1-MCP అప్లికేషన్

1-MCP వాడకానికి ముందు, చాలా భౌతిక మరియు నిల్వ పద్ధతులు అవలంబించబడ్డాయి: 1. అల్ప-ఉష్ణోగ్రత శీతలీకరణ, 2. నియంత్రిత వాతావరణ నిల్వ, మరియు 3. వేడి, కాంతి, మరియు మైక్రోవేవ్ చికిత్స. అయితే, ఈ మూడు పద్ధతులకు చాలా మానవశక్తి మరియు వనరులు అవసరం, మరియు సమయం కూడా చాలా ఎక్కువ. 1-MCP ఇథిలీన్ గ్రాహకాలతో సమర్థవంతంగా బంధించబడి, పండ్ల పక్వతను మరియు వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేయగలదని పరిశోధనలో తేలింది. దీని విషరహిత గుణాలు, తక్కువ వాడకం, అధిక సామర్థ్యం, ​​మరియు స్థిరమైన రసాయన లక్షణాల కారణంగా, ఇది ప్రస్తుతం పండ్లు మరియు కూరగాయల నిల్వలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతోంది, మరియు మార్కెట్లో దీనికి అధిక వినియోగం మరియు ప్రోత్సాహం లభిస్తోంది.

1-MCP మొక్కలలో శారీరక వృద్ధాప్యం సంభవించడాన్ని నిరోధించడమే కాకుండా, తక్కువ విషపూరితతను కూడా కలిగి ఉంటుంది. LD50>5000mg/kg అనేది వాస్తవానికి విషరహిత పదార్థం; దీనిలో ఉపయోగించే గాఢత చాలా తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు పండ్లు, కూరగాయలు, మరియు పువ్వులను ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు, గాలిలోని గాఢత కేవలం పది లక్షల వంతు ఉంటే చాలు, కాబట్టి ఉపయోగించిన తర్వాత పండ్లు, కూరగాయలు, మరియు పువ్వులలో మిగిలిపోయే అవశేష పరిమాణం గుర్తించలేనంత తక్కువగా ఉంటుంది; 1-MCP యూఎస్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ ప్రొటెక్షన్ ఏజెన్సీ (EPA వెబ్‌సైట్ ప్రకటన) తనిఖీలో కూడా ఉత్తీర్ణత సాధించింది మరియు ఇది సురక్షితమైనదిగా, విషరహితమైనదిగా, పువ్వులు, పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఉపయోగించడానికి అనువైనదిగా, మరియు మానవులు, జంతువులు, మరియు పర్యావరణానికి సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది. దీనిని ఉపయోగించే సమయంలో మోతాదు పరిమితులను ఏర్పాటు చేయవలసిన అవసరం లేదు.

1-MCPకి మార్కెట్ దృక్పథం ఏమిటి?

వ్యవసాయ దేశాలలో, ప్రతి సంవత్సరం పెద్ద సంఖ్యలో తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఉత్పత్తి అవుతాయి. వ్యవసాయ ఉత్పత్తుల కోసం కోల్డ్ చైన్ లాజిస్టిక్స్ అభివృద్ధి సరిగా లేకపోవడం వల్ల, సుమారు 85% పండ్లు మరియు కూరగాయలు సాధారణ రవాణా మార్గాలను ఉపయోగిస్తున్నాయి. దీని ఫలితంగా, అవి పెద్ద మొత్తంలో పాడైపోవడం మరియు నష్టపోవడం జరుగుతోంది. ఇది 1-మిథైల్‌సైక్లోప్రొపీన్ ప్రచారం మరియు వినియోగానికి విస్తృత మార్కెట్ అవకాశాన్ని కల్పిస్తుంది. పరిశోధన ఫలితాల ప్రకారం, 1-మిథైల్‌సైక్లోప్రొపీన్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు మెత్తబడటాన్ని, పాడైపోవడాన్ని గణనీయంగా తగ్గించి, వాటి నిల్వ కాలాన్ని మరియు షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించగలదని తెలుస్తోంది. దీనితో 1-మిథైల్‌సైక్లోప్రొపీన్ పరిచయం ముగిసింది.1-MCPమీరు ఉత్పత్తి గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, దయచేసి నాకు సందేశం పంపండి.