వార్తలు

గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పు,తెల్లని సూది క్రిస్టల్ లేదా స్ఫటికాకార పొడి, బలమైన తీపిని కలిగి ఉంటుంది, సుక్రోజ్ కంటే 50 నుండి 100 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. ద్రవీభవన స్థానం 208~212℃. అమ్మోనియాలో కరుగుతుంది, హిమనదీయ ఎసిటిక్ ఆమ్లంలో కరగదు.

గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పు బలమైన తీపిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సుక్రోజ్ కంటే 200 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా ఆహార సంకలనాలలో స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు తయారుగా ఉన్న మాంసాలు, మసాలాలు, క్యాండీలు, బిస్కెట్లు, సంరక్షించబడిన పండ్లు మరియు పానీయాలలో ఉపయోగిస్తారు. మోనోఅమోనియం గ్లైసిరైజినేట్ కాలేయంలోని స్టెరాల్ మెటబాలిజం ఎంజైమ్‌లకు బలమైన అనుబంధాన్ని కలిగి ఉంటుంది, తద్వారా కార్టిసాల్ మరియు ఆల్డోస్టెరాన్ యొక్క నిష్క్రియాత్మకతను అడ్డుకుంటుంది. ఉపయోగం తర్వాత, ఇది యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ అలెర్జిక్ మరియు ప్రొటెక్టివ్ మెమ్బ్రేన్ స్ట్రక్చర్ వంటి స్పష్టమైన కార్టికోస్టెరాయిడ్ లాంటి ప్రభావాలను చూపుతుంది. స్పష్టమైన కార్టికోస్టెరాయిడ్ వంటి దుష్ప్రభావాలు లేవు.

గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పు ప్రయోజనం ఏమిటి?

గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పుఆహారం, సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఔషధ పరిశ్రమలలో ఉపయోగించవచ్చు.

వివిధ పరిశ్రమలలో గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పు యొక్క అనువర్తన నిష్పత్తులు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి: 26% ఔషధాలు మరియు సౌందర్య సాధనాల కోసం, 70% ఆహారం కోసం మరియు 4% సిగరెట్లు మరియు ఇతరులకు.

ఆహారం పరంగా:

1. సోయా సాస్: గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పు సోయా సాస్ యొక్క స్వాభావిక రుచిని మెరుగుపరచడానికి లవణాన్ని మెరుగుపరచడమే కాకుండా, సాచరిన్ యొక్క చేదు రుచిని తొలగిస్తుంది మరియు రసాయన సువాసన ఏజెంట్లపై సినర్జిస్టిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

2. ఊరగాయలు: గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం సాల్ట్ మరియు సాచరిన్ కలిపి ఊరగాయలను తీయడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది సాచరిన్ యొక్క చేదు రుచిని తొలగిస్తుంది. పిక్లింగ్ ప్రక్రియలో, కిణ్వ ప్రక్రియ వైఫల్యం, రంగు మారడం మరియు తక్కువ చక్కెర వల్ల గట్టిపడటం వంటి లోపాలను అధిగమించవచ్చు.

3. మసాలా: గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పును పిక్లింగ్ మసాలా ద్రవం, మసాలా పొడి లేదా భోజనం సమయంలో తాత్కాలిక మసాలాలో చేర్చవచ్చు, ఇది తీపిని పెంచుతుంది మరియు ఇతర రసాయన మసాలాల యొక్క వింత వాసనను తగ్గిస్తుంది.

4. బీన్ పేస్ట్: గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పును చిన్న సాస్‌లో హెర్రింగ్‌ని ఊరగాయగా ఉపయోగిస్తారు, ఇది తీపిని పెంచుతుంది మరియు రుచిని ఏకరీతిగా చేస్తుంది.

ఫార్మాస్యూటికల్స్ మరియు సౌందర్య సాధనాల పరంగా:

1. గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పు ఒక సహజ సర్ఫ్యాక్టెంట్, మరియు దాని సజల ద్రావణం బలహీనమైన నురుగు లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.

2. గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పు AGTH-వంటి జీవసంబంధ కార్యకలాపాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు బలమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ఫంక్షన్‌లను కలిగి ఉంటుంది. ఇది తరచుగా శ్లేష్మ వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు. నోటి పరిశుభ్రత ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించినప్పుడు, ఇది దంత క్షయం, నోటి పూతల మొదలైనవాటిని నివారిస్తుంది.

3. గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పు విస్తృత అనుకూలతను కలిగి ఉంటుంది. చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించినప్పుడు, ఇది సూర్యరశ్మికి రక్షణ, తెల్లబడటం, వ్యతిరేక దురద, కండిషనింగ్ మరియు మచ్చలను నయం చేయడంలో ఇతర క్రియాశీల పదార్ధాల సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది.

4. గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పు అనేది గుర్రపు చెస్ట్‌నట్ సపోనిన్ మరియు ఎస్కులిన్‌లతో కూడిన సమ్మేళనం, ఇది అత్యంత ప్రభావవంతమైన యాంటీపెర్స్పిరెంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది.

మా ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

గ్లైసిరైజిక్ యాసిడ్ అమ్మోనియం ఉప్పుసుక్రోజ్ కంటే 200-300 రెట్లు తీపిని కలిగి ఉండే అధిక స్వచ్ఛత సహజ స్వీటెనర్. సాంకేతిక మెరుగుదలలు మరియు ప్రక్రియ నవీకరణల ద్వారా,యూనిలాంగ్ పరిశ్రమమోనోఅమోనియం గ్లైసిరైజినేట్‌లోని చేదు మరియు ఇతర అవాంఛనీయ రుచులను తొలగించి, తీపిని మరింత స్వచ్ఛంగా మరియు శాశ్వతంగా చేస్తుంది.