PG ప్రొపైల్ గ్యాలేట్ CAS 121-79-9

PG అనేది వాసన లేని, స్వల్ప చేదు రుచి గల, తెలుపు నుండి పాల తెలుపు రంగులో ఉండే స్ఫటికాకార కణం. ఇది నీటిలో కరగడం కష్టం, కానీ పత్తి గింజల నూనె, వేరుశెనగ నూనె మరియు పందికొవ్వులో కొద్దిగా కరుగుతుంది. ప్రొపైల్ గ్యాలేట్ సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉంటుంది మరియు రాగి, ఇనుము వంటి లోహ అయాన్లతో రంగు చర్య జరిపి ఊదా లేదా ముదురు ఆకుపచ్చ రంగులోకి మారుతుంది. దీనిని కొవ్వులు, నూనె పదార్థాలు మరియు ఔషధ తయారీలలో యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా ఉపయోగిస్తారు. PG అనేది నూనెలో కరిగే యాంటీఆక్సిడెంట్, దీనిని చైనాలో ఉపయోగించడానికి అనుమతించారు మరియు విదేశాలలో విస్తృతంగా వాడుతున్నారు. పందికొవ్వుపై దీని యాంటీఆక్సిడెంట్ సామర్థ్యం BHA లేదా BHT కంటే బలంగా ఉంటుంది, మరియు BHA, BHTలతో కలిపినప్పుడు దీని యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం మరింత పెరుగుతుంది.