పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ ట్రైబాసిక్ CAS 7778-53-2
ట్రిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ K3PO4 సూత్రంతో కూడిన రసాయనం. పాత్ర రంగులేని రాంబిక్ క్రిస్టల్ లేదా తెలుపు స్ఫటికాకార పొడి; ద్రవీభవన స్థానం 1340℃; సాపేక్ష సాంద్రత 2.564; నీటిలో కరుగుతుంది, ఆల్కహాల్‌లో కరగదు, సజల ద్రావణం బలంగా ఆల్కలీన్; ద్రవ సబ్బు, అధిక నాణ్యత కాగితం, శుద్ధి చేసిన గ్యాసోలిన్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు; ఆహార పరిశ్రమ ఎమల్సిఫైయర్, ఫోర్టిఫికేషన్ ఏజెంట్, మసాలా ఏజెంట్, మాంసం బైండర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది; దీనిని ఎరువుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
| అంశం | స్పెసిఫికేషన్ |
| ద్రవీభవన స్థానం | 1340 °C |
| సాంద్రత | 25 °C వద్ద 2.564 g/mL (లి.) |
| ఆవిరి ఒత్తిడి | 20℃ వద్ద 0Pa |
| నీటి ద్రావణీయత | 50.8 g/100 mL (25 ºC) |
| సెన్సిబిలిటీ | హైగ్రోస్కోపిక్ |
ట్రిపోటాషియం ఫాస్ఫేట్ ఎమల్సిఫైయర్, పొటాషియం ఫోర్టిఫైయర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు; సువాసన ఏజెంట్; మాంసం బైండర్; పాస్తా ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయడానికి లై. FAO(1984) నిబంధనల ప్రకారం, ఉపయోగం మరియు పరిమితి: రెడీ-టు-ఈట్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, సూప్; దీని మొత్తం ఫాస్ఫేట్ 1000mg/kg (P2O5గా లెక్కించబడుతుంది); ప్రాసెస్ చేయబడిన చీజ్, మొత్తం ఫాస్ఫేట్ వినియోగం 9g/kg (భాస్వరంలో కొలుస్తారు); క్రీమ్ పౌడర్, మిల్క్ పౌడర్ 5g/kg (ఒంటరిగా లేదా ఇతర కెమికల్‌బుక్ స్టెబిలైజర్‌లతో కలిపి); లంచ్ మాంసం, వండిన పంది మాంసం ఫ్రంట్ లెగ్ మాంసం, హామ్, వండిన మాంసం ముక్కలు 3g/kg (ఒకే ఉపయోగం లేదా ఇతర ఫాస్ఫేట్ కలయిక మోతాదు, P2O5లో లెక్కించబడుతుంది); తక్కువ-శక్తి సాంద్రీకృత పాలు, తీయబడిన ఘనీకృత పాలు మరియు సన్నని క్రీమ్ కోసం, ఒకే మోతాదు 2g/kg, మరియు ఇతర స్టెబిలైజర్‌లతో కలిపి మోతాదు 3g/kg (అన్‌హైడ్రస్ పదార్థం ఆధారంగా); శీతల పానీయం 2g/kg (ఒంటరిగా లేదా ఇతర ఫాస్ఫేట్‌లతో కలిపి, P2O5 వలె).
25kg/డ్రమ్ లేదా కస్టమర్ అవసరాలకు అనుగుణంగా.
పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ ట్రైబాసిక్ CAS 7778-53-2
పొటాషియం ఫాస్ఫేట్ ట్రైబాసిక్ CAS 7778-53-2
