CAS 14306-25-3తో సోడియం ఫైటేట్

1. ఆహార పరిశ్రమ: బహుళ ప్రయోజన ఆహార సంకలితాలు
సోడియం ఫైటేట్‌ను సాధారణంగా యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా, రంగు సంరక్షకంగా మరియు నాణ్యతను మెరుగుపరిచేదిగా ఉపయోగిస్తారు. దీని నిర్దిష్ట విధులు ఈ క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
రంగు రక్షణ మరియు సంరక్షణ: ఆహారంలోని Fe³⁺ మరియు Cu²⁺ లను కీలేట్ చేస్తుంది (ఈ అయాన్లు నూనెల ఆక్సీకరణను మరియు వర్ణద్రవ్యాల క్షీణతను ఉత్ప్రేరకపరుస్తాయి), మాంసం (బీఫ్ మరియు పోర్క్ వంటివి), పండ్లు (యాపిల్స్ మరియు బేరిపండ్లు వంటివి), మరియు కూరగాయలు (బంగాళాదుంపలు వంటివి) గోధుమ రంగులోకి మారడాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది, మరియు నిల్వ కాలాన్ని పొడిగిస్తుంది;
యాంటీఆక్సిడెంట్: తినే నూనెలు మరియు వేయించిన ఆహారాలలో ఉండే ఫైటిక్ యాసిడ్ సోడియం సాల్ట్ నూనెల ఆక్సీకరణ మరియు దుర్వాసనను నిరోధిస్తుంది (దుర్వాసన రుచిని నివారించడానికి), మరియు కొన్ని సింథటిక్ యాంటీఆక్సిడెంట్ల (BHA, BHT వంటివి) స్థానంలో పనిచేస్తుంది;
నాణ్యత మెరుగుదల: మాంసం ఉత్పత్తులలో (సాసేజ్‌లు మరియు హామ్‌ల వంటివి) ఉండే ఫైటిక్ యాసిడ్ సోడియం సాల్ట్, మాంసం యొక్క నీటిని నిలుపుకునే సామర్థ్యాన్ని మరియు మెత్తదనాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. బేక్ చేసిన వస్తువులలో (రొట్టె మరియు బిస్కెట్ల వంటివి), ఇది పిండిపదార్థం యొక్క వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది (మెత్తని ఆకృతిని నిర్వహిస్తుంది);
లోహ అయాన్ల తొలగింపు: సోడియం ఫైటేట్ పానీయాలలో (పండ్ల రసం మరియు బీర్ వంటివి) అధికంగా ఉన్న లోహ అయాన్లను బంధించి, అవక్షేపాలు (బీర్‌లో కాల్షియం ఆక్సలేట్ అవక్షేపం వంటివి) ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది, తద్వారా పానీయం యొక్క స్పష్టతను నిర్ధారిస్తుంది.
2. ఔషధాలు మరియు ఆరోగ్య సప్లిమెంట్లు: సహాయక క్రియాత్మక పదార్థాలు
రక్తంలోని కొవ్వులను తగ్గించడం మరియు మూత్రపిండ రాళ్లను నివారించడం: ఆరోగ్య సప్లిమెంట్లలో ఉండే సోడియం ఫైటేట్, పేగు మార్గంలో Ca²⁺ మరియు Mg²⁺ లను బంధించి, కొలెస్ట్రాల్ శోషణను (రక్తంలోని కొవ్వులను తగ్గించడం) తగ్గిస్తుంది. అదే సమయంలో, ఇది కాల్షియం ఆక్సలేట్ రాళ్ల (మూత్రపిండ రాళ్లలోని ప్రధాన భాగం) ఏర్పడటాన్ని మరియు పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది.
లోహ విష నిర్విషీకరణి: సోడియం ఫైటేట్‌ను, ఒక సహాయక నిర్విషీకరణిగా, సీసం, పాదరసం మరియు కాడ్మియం వంటి భార లోహ విషప్రభావం చికిత్సలో ఉపయోగిస్తారు. ఇది కీలేట్‌లోని భార లోహ అయాన్‌ల ద్వారా విషరహిత కీలేట్‌లను ఏర్పరుస్తుంది మరియు మూత్రం ద్వారా విసర్జించబడుతుంది.
నోటి సంరక్షణ: దంతాల ఉపరితలంపై ఉన్న Fe³⁺ను బంధించడానికి టూత్‌పేస్ట్‌లో ఫైటిక్ యాసిడ్ సోడియం సాల్ట్‌ను కలుపుతారు. ఇది ప్లాక్ ఏర్పడటాన్ని మరియు దంతాలు రంగు మారడాన్ని (టార్టార్‌ను తగ్గించడం) నివారిస్తుంది.
3. పారిశ్రామిక రంగం: లోహ శుద్ధి మరియు నీటి శుద్ధి
లోహ తుప్పు నిరోధకం: ఫైటిక్ యాసిడ్ సోడియం సాల్ట్. లోహ ప్రాసెసింగ్‌లో (ఉక్కు మరియు అల్యూమినియం ఉత్పత్తుల వంటివి), సోడియం ఫైటిక్ యాసిడ్ యొక్క కీలేటింగ్ లక్షణం లోహ ఉపరితలంపై ఒక రక్షిత పొరను ఏర్పరచడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, ఇది లోహాల తుప్పును నిరోధిస్తుంది (సాంప్రదాయ క్రోమేట్ తుప్పు నిరోధకాల స్థానంలో మరియు మరింత పర్యావరణ అనుకూలమైనదిగా ఉంటుంది);
నీటి శుద్ధి కారకం: పారిశ్రామిక శీతలీకరణ నీటిలో మరియు బాయిలర్ నీటిలో, ఇది నీటిలోని Ca²⁺ మరియు Mg²⁺ లను బంధిస్తుంది, స్కేల్ (కాల్షియం కార్బోనేట్, మెగ్నీషియం కార్బోనేట్) ఏర్పడటాన్ని నివారిస్తుంది మరియు అదే సమయంలో సూక్ష్మజీవుల పెరుగుదలను నిరోధిస్తుంది (స్టెరిలైజేషన్‌కు సహాయపడుతుంది).
వస్త్రాల ముద్రణ మరియు రంగులు వేయడం: సోడియం ఫైటేట్, వస్త్రాలకు కీలేటింగ్ మరియు డిస్పర్సింగ్ ఏజెంట్‌గా, నీటిలోని లోహ అయాన్లు రంగుల ఏకరూపతను ప్రభావితం చేయకుండా నిరోధిస్తుంది మరియు ముద్రణ, రంగులు వేసే ప్రభావాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
4. ఇతర రంగాలు
దాణా సంకలితం: సోడియం ఫైటేట్‌ను పశువులు మరియు కోళ్ల దాణాలో తగిన మోతాదులో కలిపినప్పుడు, అది దాణా యొక్క స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది (ఆక్సీకరణను నివారిస్తుంది), కానీ మోతాదును నియంత్రించాల్సిన అవసరం ఉంది (అధికంగా వాడితే దాణాలోని సూక్ష్మ మూలకాలను బంధించి, జంతువుల శోషణను ప్రభావితం చేస్తుంది).
సౌందర్య సాధనాలు: సోడియం ఫైటేట్ చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తులు మరియు షాంపూలలోని లోహ అయాన్‌లను బంధించి, ఆ ఉత్పత్తులు ఆక్సీకరణం చెందకుండా మరియు పాడైపోకుండా నివారిస్తుంది, అదే సమయంలో చర్మానికి లోహ అయాన్‌ల వల్ల కలిగే చికాకును కూడా తగ్గిస్తుంది.