సోర్బిక్ ఆమ్లం CAS 110-44-1
సోర్బిక్ ఆమ్లం అనేది నీటిలో కరగని, కానీ ఇథనాల్ మరియు ఇతర సేంద్రీయ ద్రావకాలలో సులభంగా కరిగే ఒక తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి. సోర్బిక్ ఆమ్లం మరియు పొటాషియం సోర్బేట్ అనేవి విస్తృతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ మోల్డ్ లక్షణాలను కలిగిన ఆహార సంరక్షణకారులు.
| వస్తువు | స్పెసిఫికేషన్ |
| మరిగే స్థానం | 228°C |
| సాంద్రత | 20 °C వద్ద 1.2 గ్రా/సెంమీ³ |
| ద్రవీభవన స్థానం | 132-135 °C (సాహిత్యంలో) |
| pKa | 4.76 (25℃ వద్ద) |
| స్వచ్ఛత | 99% |
| PH | 3.3 (1.6 గ్రా/లీ, నీరు, 20°C) |
సోర్బిక్ ఆమ్లం అనేది ఒక కొత్త రకం ఆహార సంరక్షకం. ఇది ఆహారంపై ఎలాంటి దుష్ప్రభావాలు కలిగించకుండా, బ్యాక్టీరియా, బూజు మరియు ఈస్ట్ పెరుగుదలను సమర్థవంతంగా నిరోధించగలదు. ఇది మానవ జీవక్రియలో పాల్గొనగలదు మరియు వైద్యం, లలిత పరిశ్రమ, సౌందర్య సాధనాలు మొదలైన పరిశ్రమలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది ఒక అసంతృప్త ఆమ్లం కాబట్టి, రెసిన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రబ్బరు వంటి పరిశ్రమలలో కూడా దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
సాధారణంగా 25 కిలోల/డ్రమ్లో ప్యాక్ చేయబడుతుంది, మరియు అనుకూలీకరించిన ప్యాకేజీలో కూడా చేయవచ్చు.
సోర్బిక్ ఆమ్లం CAS 110-44-1
సోర్బిక్ ఆమ్లం CAS 110-44-1
