ట్రెమెల్లా పాలీసాకరైడ్ CAS 9075-53-0

1. స్వరూపం మరియు రూపం: స్వచ్ఛమైన ఉత్పత్తి తెలుపు లేదా లేత పసుపు రంగు నిరాకార పొడి, వాసన లేనిది మరియు చికాకు కలిగించదు, మంచి ప్రవాహ సామర్థ్యంతో, ఇతర ముడి పదార్థాలతో సులభంగా కలుపుతారు మరియు తుది ఉత్పత్తి రూపాన్ని ప్రభావితం చేయదు (సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఆహారం యొక్క రంగు మరియు ఆకృతి వంటివి).
2. అద్భుతమైన ద్రావణీయత: ట్రెమెల్లా పాలీశాకరైడ్ నీటిలో బాగా కరుగుతుంది, పారదర్శకమైన, జిగట ఘర్షణ ద్రావణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది; ఇది ఇథనాల్ మరియు ఈథర్ వంటి సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరగదు; పెరుగుతున్న సాంద్రతతో సజల ద్రావణం యొక్క స్నిగ్ధత గణనీయంగా పెరుగుతుంది మరియు విస్తృత ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో (4~80℃) స్థిరంగా ఉంటుంది, ఇది వివిధ సజల దశ సూత్రీకరణలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
3. పరమాణు బరువు మరియు నిర్మాణ లక్షణాలు: ట్రెమెల్లా పాలీసాకరైడ్ విస్తృత పరమాణు బరువు పరిధిని కలిగి ఉంటుంది (10⁴~10⁶ Da), ప్రధానంగా గ్లూకోజ్, మన్నోస్, జిలోజ్ మరియు ఫ్యూకోజ్ వంటి మోనోశాకరైడ్‌లతో కూడి ఉంటుంది, పెద్ద సంఖ్యలో హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలను (-OH) కలిగి ఉంటుంది, ఇవి హైడ్రోజన్ బంధాల ద్వారా నీటి అణువులతో బంధించగలవు. ట్రెమెల్లా పాలీసాకరైడ్ మంచి ఫిల్మ్-ఫార్మింగ్ మరియు అధిశోషణ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.‌‍