ట్రెమెల్లా పాలీశాకరైడ్ CAS 9075-53-0

1. స్వరూపం మరియు రూపం: శుద్ధమైన ఉత్పత్తి తెల్లటి లేదా లేత పసుపు రంగులో ఉండే, వాసన లేని మరియు చికాకు కలిగించని, మంచి ప్రవాహశీలత కలిగిన, ఇతర ముడి పదార్థాలతో సులభంగా కలిసే, మరియు తుది ఉత్పత్తి యొక్క స్వరూపాన్ని (సౌందర్య సాధనాలు మరియు ఆహార పదార్థాల రంగు మరియు ఆకృతి వంటివి) ప్రభావితం చేయని ఒక అస్పష్టమైన పొడి.
2. అద్భుతమైన ద్రావణీయత: ట్రెమెల్లా పాలిసాకరైడ్ నీటిలో అత్యంత కరుగుతుంది, పారదర్శకమైన, చిక్కని కొల్లాయిడల్ ద్రావణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది; ఇది ఇథనాల్ మరియు ఈథర్ వంటి సేంద్రీయ ద్రావకాలలో కరగదు; గాఢత పెరిగే కొద్దీ జల ద్రావణం యొక్క చిక్కదనం గణనీయంగా పెరుగుతుంది మరియు విస్తృత ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో (4~80℃) స్థిరంగా ఉంటుంది, ఇది వివిధ జల దశ ఫార్ములేషన్‌లకు అనువుగా ఉంటుంది.
3. అణుభారం మరియు నిర్మాణ లక్షణాలు: ట్రెమెల్లా పాలిశాకరైడ్ విస్తృత అణుభార పరిధిని (10⁴~10⁶ Da) కలిగి ఉంటుంది. ఇది ప్రధానంగా గ్లూకోజ్, మన్నోజ్, జైలోజ్ మరియు ఫ్యూకోజ్ వంటి మోనోశాకరైడ్‌లతో కూడి ఉంటుంది. ఇందులో అధిక సంఖ్యలో హైడ్రాక్సిల్ సమూహాలు (-OH) ఉంటాయి, ఇవి హైడ్రోజన్ బంధాల ద్వారా నీటి అణువులతో బంధించగలవు. ట్రెమెల్లా పాలిశాకరైడ్ మంచి ఫిల్మ్-ఏర్పరచే మరియు శోషణ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.