ఎల్-సిస్టీన్ CAS 52-90-4

CAS:52-90-4

పవిత్రత:98%

అణు ఫార్ములా:C3H7NO2S

అణుభారం:121.16

పర్యాయపదాలు:(R)-2-అమైనో-3-మెర్కాప్టోప్రొపనోయిక్ ఆమ్లం; 3-మెర్కాప్టో-ఎల్-అలానిన్; ఆల్ఫా-అమైనో-బీటా-మెర్కాప్టోప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం; ఆల్ఫా-అమైనో-బీటా-థియోల్‌ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం; ఆల్ఫా-అమైనో-బీటా-థియోల్‌ప్రొపియోనిక్ ఆమ్లం; సిస్టీన్; హాఫ్-సిస్టీన్; ఎల్-సిస్టీన్-జంతు మూలం

మీ సందేశాన్ని వదిలివేయండి

ఉత్పత్తి వివరాలు

డౌన్‌లోడ్

ఉత్పత్తి ట్యాగ్‌లు

L-సిస్టీన్ CAS 52-90-4 అంటే ఏమిటి?

రంగులేని నుండి తెల్లటి సూక్ష్మ స్తంభాకార స్ఫటికాలు లేదా కొద్దిగా విలక్షణమైన వాసన మరియు రుచి (కొద్దిగా ఆమ్లత్వం) కలిగిన తెల్లటి స్ఫటికాకార పొడి. ఎల్-సిస్టీన్‌కు క్షయకరణ ధర్మాలు ఉన్నాయి మరియు ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తూ, ఎంజైమేతర బ్రౌనింగ్‌ను నివారిస్తుంది. ద్రవీభవన స్థానం 175℃ (వియోగం చెందుతుంది). నీటిలో కరుగుతుంది; జల ద్రావణం ఆమ్ల స్వభావం కలిగి ఉంటుంది. pH విలువలు 3% వద్ద 1.2, 1% వద్ద 1.7, మరియు 0.1% వద్ద 2.4గా ఉంటాయి. ఇథనాల్, అమ్మోనియా, మరియు ఎసిటిక్ ఆమ్లంలో కూడా కరుగుతుంది; ఈథర్, ఎసిటోన్, బెంజీన్, కార్బన్ డైసల్ఫైడ్, మరియు క్లోరోఫామ్‌లలో కరగదు. ఇది ఒక అమైనో ఆమ్లం, కానీ ఆవశ్యకమైనది కాదు.

స్పెసిఫికేషన్

నిర్దిష్ట ఆప్టికల్ భ్రమణం[a]D20°	+8.3°~+9.50
ద్రావణ స్థితి (ప్రసరణ)	≥95.0%
అస్సే	98.0%～101.0%
భారీ లోహాలు (సీసం)	≤10PPM
క్లోరైడ్(C1)	≤0.04%
ఆర్సెనిక్(As₂O₃)	≤1PPM
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం	≤0.50%
మండించినప్పుడు మిగిలిపోయే అవశేషం	≤0.10%
pH విలువ	4.5～5.5
ఇనుము(Fe)	≤10PPM
అమ్మోనియం(NH₄)	≤0.02%
సల్ఫేట్(SO4)	≤0.020%

అప్లికేషన్

1. ఆహార పరిశ్రమ (ప్రధాన వినియోగ రంగం)

పిండి మెరుగుపరిచే పదార్థం మరియు బేక్ చేసిన వస్తువులు: ఎల్-సిస్టీన్ యొక్క అతిపెద్ద ఉపయోగం ఇదే. ఒక క్షయకరణ కారకంగా, ఇది పిండి ముద్దలోని ప్రోటీన్లలోని డైసల్ఫైడ్ బంధాలను విచ్ఛిన్నం చేయగలదు, దీనివల్ల పిండి ముద్ద యొక్క గ్లూటెన్ బలం మరియు స్థితిస్థాపకత గణనీయంగా తగ్గుతాయి, తద్వారా:
పిసికే సమయాన్ని తగ్గించడం మరియు ఉత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని పెంచడం.
పిండి సాగే గుణాన్ని మెరుగుపరచడం, యాంత్రిక కార్యకలాపాలను (రామెన్ మరియు బిస్కెట్లు తయారు చేయడం వంటివి) సులభతరం చేయడం.
రొట్టె ఆకృతిని మరింత ఏకరీతిగా మరియు పరిమాణంలో పెద్దదిగా చేయడం.
సహజ రుచిని పెంచేది: మాంసం, సముద్రపు ఆహారం మరియు బ్రెడ్ కోసం రుచినిచ్చే పదార్థాల తయారీలో దీనిని ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఆహ్లాదకరమైన "మాంసం" వాసనను అందిస్తుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్: ఎల్-సిస్టీన్‌కు ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్ గుణాల కారణంగా, విటమిన్ సి నశించకుండా మరియు కొవ్వులు ఆక్సీకరణ చెందకుండా నిరోధించడానికి, అలాగే వాటి నిల్వ కాలాన్ని పొడిగించడానికి దీనిని పండ్ల రసం మరియు పాలపొడి వంటి ఆహార పదార్థాలలో ఉపయోగించవచ్చు.
పోషక అనుబంధం: మెథియోనిన్ (మరొక ఆవశ్యక అమైనో ఆమ్లం) లోపం ఉన్న ఆహారాల పోషక విలువను మెరుగుపరచడానికి దీనిని కలుపుతారు.

2. ఫార్మాస్యూటికల్ రంగం

కాలేయ రక్షణ మరియు నిర్విషీకరణ: గ్లూటాథియోన్ సంశ్లేషణకు ఇది ఒక కీలకమైన ముడి పదార్థం. గ్లూటాథియోన్ మానవ శరీరంలోని అత్యంత ముఖ్యమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లలో మరియు నిర్విషీకరణ కారకాలలో ఒకటి. ఎల్-సిస్టీన్ కాలేయం విషపదార్థాలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు మందుల వలన కలిగే కాలేయ గాయం, ఆల్కహాలిక్ కాలేయ వ్యాధి మొదలైన వాటికి చికిత్స చేస్తుంది.
కఫహర మరియు దగ్గు నివారిణి: ఎల్-సిస్టీన్ కఫంలోని మ్యూసిన్‌లో ఉండే డైసల్ఫైడ్ బంధాలను విచ్ఛిన్నం చేసి, కఫం చిక్కదనాన్ని తగ్గించి, దానిని దగ్గడం ద్వారా బయటకు తీయడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది. దీనిని తరచుగా జలుబు మరియు దీర్ఘకాలిక బ్రాంకైటిస్‌కు అనుబంధ చికిత్సగా ఉపయోగిస్తారు.
రేడియేషన్ నుండి రక్షణ: ఎల్-సిస్టీన్ రేడియేషన్ థెరపీ వల్ల శరీరానికి కలిగే నష్టాన్ని తగ్గిస్తుంది.
గాయాలు మానడాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.

3. సౌందర్య సాధనాలు మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ

చర్మం తెల్లబడటం మరియు యాంటీ-ఆక్సిడేషన్: గ్లూటాథియోన్‌కు పూర్వగామిగా, ఇది మెలనిన్ ఉత్పత్తిని నిరోధించగలదు, తద్వారా చర్మాన్ని తెల్లగా చేసి, మచ్చలను తొలగించే ప్రభావాలను సాధిస్తుంది. ఎల్-సిస్టీన్ ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను కూడా తటస్థీకరించి, చర్మం వృద్ధాప్యాన్ని ఆలస్యం చేస్తుంది.
కేశ సంరక్షణ: ఎల్-సిస్టీన్ అనేది జుట్టు కెరాటిన్‌లోని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలలో ఒకటి. దీనిని షాంపూలు మరియు కండిషనర్లలో కలపడం వల్ల దెబ్బతిన్న జుట్టును బాగుచేయడానికి మరియు దాని బలం, స్థితిస్థాపకతను కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
పెర్మింగ్ ఏజెంట్లు: సున్నితమైన పెర్మింగ్ ఏజెంట్లు జుట్టులోని డైసల్ఫైడ్ బంధాలను విచ్ఛిన్నం చేసి, పునర్నిర్మించడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా నష్టాన్ని తగ్గిస్తాయి.

4. దాణా సంకలితాలు

పశువులు మరియు కోళ్ల పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడానికి మరియు మేత వినియోగాన్ని మెరుగుపరచడానికి వీటిని అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలుగా మేతకు కలుపుతారు.

ఫీచర్లు

1. జీవ అనుకూలత మరియు శోషణ సామర్థ్యం: సహజంగా లభించే అమైనో ఆమ్లం కావడం వల్ల, ఇది అధిక భద్రతతో శరీరంచే సులభంగా శోషించబడి, వినియోగించబడుతుంది.

2. నీటిలో కరిగే గుణం: వివిధ నీటి ఆధారిత వ్యవస్థలలో సులభంగా కలపవచ్చు మరియు ఉపయోగించవచ్చు.

3. బహుళ ప్రయోజనాలు: క్షయకరణ కారకం, యాంటీఆక్సిడెంట్, పోషక అనుబంధం, నిర్విషీకరణ, కఫహారి మరియు తెల్లబరిచే పదార్ధం వంటి విధులను కలపడం వల్ల, దీని అనువర్తనాలు అనేక పరిశ్రమలలో విస్తరించి ఉన్నాయి.