థౌమాటిన్ CAS 53850-34-3

CAS:53850-34-3 పరిచయం

స్వచ్ఛత:99%

ఐనెక్స్:258-822-2 యొక్క కీవర్డ్లు

నిల్వ కాలం:2 సంవత్సరాలు

పర్యాయపదాలు:టాలిన్; థౌమాటిన్; గమ్ అరబిక్ పై థౌమాటిన్ 10%; మాల్టోడెక్స్ట్రిన్ పై థౌమాటిన్ 10%; జల గ్లైసెరాల్ లో థౌమాటిన్ 5%; వికిరణం చేయబడిన థౌమాటిన్

మీ సందేశాన్ని వదిలివేయండి

ఉత్పత్తి వివరాలు

డౌన్¬లోడ్ చేయండి

ఉత్పత్తి ట్యాగ్‌లు

థౌమాటిన్ CAS 53850-34-3 అంటే ఏమిటి?

సోమా స్వీట్, ఆఫ్రికన్ పొటాటో స్వీటెనర్ లేదా షామటిన్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది సహజ ప్రోటీన్ స్వీటెనర్. మూలం: ఇది పశ్చిమ ఆఫ్రికాలోని థౌమాటోకాకస్ డేనియెల్లి అనే మొక్క యొక్క పండు నుండి తీయబడుతుంది. సారాంశం: ఇది సాధారణ చక్కెర లేదా రసాయన సమ్మేళనం కాదు, కానీ ప్రోటీన్ల శ్రేణి మిశ్రమం (సోమాటిక్ I మరియు II ప్రధాన భాగాలుగా ఉంటాయి). దీని అర్థం దీనిని శరీరం జీర్ణం చేయగల మరియు జీవక్రియ చేయగల ప్రోటీన్‌గా పరిగణిస్తుంది. భద్రత: దాని సహజ మూలం మరియు ప్రోటీన్ స్వభావం కారణంగా, థౌమాటిన్ కాస్ 53850-34-3 ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక అధికార సంస్థలచే (JECFA, US FDA, EU EFSAతో సహా) సురక్షితమైన ఆహార సంకలితంగా గుర్తించబడింది మరియు ఆహారం మరియు పానీయాలలో ఉపయోగించడానికి ఆమోదించబడింది.

స్పెసిఫికేషన్

అంశం	ప్రమాణం
వివరణ (రంగు)	తెల్లటి కణాలు లేదా పొడి; వాసన లేదు, తీపి రుచి
ద్రావణీయత	నీటిలో కరుగుతుంది, అసిటోన్‌లో కరగదు
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం	≤2.5%
సల్ఫేట్	≤0.05%
ఇగ్నిషన్ పై అవశేషాలు	≤2.0%

అప్లికేషన్

1. ఆహారం మరియు పానీయాలు

పానీయాలు: తక్కువ చక్కెర/చక్కెర లేని పానీయాలు, పండ్ల రసం పానీయాలు, ఫ్లేవర్డ్ వాటర్ మొదలైనవి, ఇతర అధిక-తీవ్రత కలిగిన స్వీటెనర్ల తీపిని అందించడానికి మరియు అసహ్యకరమైన అనంతర రుచిని దాచడానికి ఉపయోగిస్తారు.

పాల ఉత్పత్తులు: పెరుగు, ఫ్లేవర్డ్ పాలు మొదలైనవి చక్కెరను తగ్గిస్తూ రుచిని పెంచుతాయి.

మిఠాయిలు: చూయింగ్ గమ్, పుదీనా క్యాండీలు, హార్డ్ క్యాండీలు మొదలైనవి, దీర్ఘకాలం ఉండే, నెమ్మదిగా విడుదల చేసే తీపిని అందిస్తాయి.

మసాలా: సాస్‌లు, సాస్‌లు మొదలైనవి.

2. ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు మరియు మందులు

విటమిన్లు మరియు ఆహార పదార్ధాలు: క్రియాశీల పదార్ధాల చేదు మరియు వింత రుచిని సమర్థవంతంగా కప్పివేస్తాయి, నోటి అనుభవాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, ముఖ్యంగా పిల్లలకు మరియు రుచికి సున్నితంగా ఉండే జనాభాకు.

గొంతు చక్కెర మరియు గొంతు లాజెంజెస్: సున్నితమైన మరియు దీర్ఘకాలిక తీపిని అందిస్తాయి.

చైనీస్ మూలికా సన్నాహాలు: రుచి దిద్దుబాటు కోసం ఉపయోగిస్తారు.

3. పశుగ్రాసం

పెంపుడు జంతువుల ఆహారానికి లేదా పశువైద్య మందులకు రుచిని మెరుగుపరచడానికి జోడించండి.

ఫీచర్

1. అత్యంత తీపి: థౌమాటిన్ సుక్రోజ్ కంటే 1,600-3,000 రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది, కాబట్టి తక్కువ మొత్తంలో ఇలాంటి ఉత్పత్తుల మాదిరిగానే తీపిని పొందవచ్చు.

2. రుచిని పెంచే ప్రభావం: థౌమాటిన్ CAS 53850-34-3 చేదు, లోహ రుచులు మరియు అసహ్యకరమైన రుచులను కప్పిపుచ్చగలదు.

3. మంచి ద్రావణీయత మరియు స్థిరత్వం: ప్రోటీన్‌గా, ఇది నీటిలో మంచి ద్రావణీయతను కలిగి ఉంటుంది. థౌమాటిన్ CAS 53850-34-3 వేడి మరియు pHకి సాపేక్షంగా స్థిరంగా ఉంటుంది, ముఖ్యంగా ఆమ్ల పరిస్థితులలో, ఇది పానీయాల వంటి ఉత్పత్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.